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초간단 3줄 요리 /

김보선

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자료유형단행본
서명/저자사항초간단 3줄 요리 / 김보선 , 옥지윤 [공]지음 ; 김태환 사진.
개인저자김보선.
옥지윤,
김태환,
발행사항서울: 나무[수:], 2011.
형태사항223 p.: 삽화; 24 cm.
ISBN9788994030753
일반주기권말에 찾아보기수록
기타표제:7가지 기본 양념장으로 만든 레시피 105
요약3가지 과정으로 쉽고 빠르고 맛있게 만드는 한식 레시피 북. 멸치 다시마 육수, 간장, 고추장, 식초, 액젓, 된장, 참기름을 활용한 핵심 양념장 7가지를 알려준다. 다양한 밑반찬과 일품요리 등 한국인이 좋아하는 한식 105가지 레시피 외에도 요리에 어울리는 고기 부위, 양조간장과 진간장의 차이, 설탕과 물엿 사용법, 불 세기 조절 등 유용한 팁을 더했다. 또한 초보와 고수의 생생한 요리 담화로 요리를 보다 재미있게 접할 수 있다.
분류기호641.5
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 0031244 641.5 김45초 아산의학도서관/단행본 서가(B1)/ 대출가능
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