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(허형만의) 커피스쿨 : 커피, 제대로 알고 즐기기 /

허형만

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자료유형단행본
서명/저자사항(허형만의) 커피스쿨 : 커피, 제대로 알고 즐기기 / 허형만 지음.
개인저자허형만.
발행사항서울: 팜파스, 2009.
형태사항303 p.: 천연색삽화; 21 cm.+ CD-Rom 1매.
ISBN9788993195354
요약'허형만의 압구정커피집'으로 잘 알려진 커피인 허형만이 커피를 만나 알게 되면서 몸으로 직접 익히고 수없이 실패하면서 터득한 가장 합리적이고 과학적인 커피 관련 지식들을 꼼꼼하게 소개한 책으로,저자가 추구하는 커피 맛을 기억해주고 찾아오는, 커피를 제대로 즐기고 싶어 하는 커피애호가와 창업자들을 위해 저자가 강의하면서 축척한 자료와 강의 내용을 중심으로 엮은 것이다.
분류기호641.3373
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 0030891 641.3373 허94커 아산의학도서관/단행본 서가(B1)/ 대출가능
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2 SP00777 641.3373 허94커(딸림자료) 아산의학도서관/단행본 서가(B1)/ 대출가능
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